СОСТАВЛЕНИЕ И ПОДБОР ПИТАТЕЛЬНЫХ РАСТВОРОВ

Питательные растворы, содержащие все необходимые для развития растений элементы, приготовляют, растворяя в воде химические соли, которые содержат азот, фосфор, калий, магний, кальций, железо, серу (т. е. макроэлементы), а также бор, медь, цинк, марганец и Другие элементы, необходимые для развития растений (микроэлементы).

Для выращивания декоративных растений гидропонным методом можно рекомендовать питательные растворы, предложенные в таблице ниже.

Для приготовления раствора отвешивают соли макро- и микроэлементов в пропорциях, указанных в таблице, из расчета на определенный объем воды. Например, если готовится 5 л раствора, количество соли, указанное в таблице, умножают на 5; если 20 л — на 20 и т. д.

Сухие соли хранят (каждую отдельно) в стеклянной закрытой посуде. Соли макроэлементов можно заранее отвесить (из расчета на определенный объем воды), тщательно перемешать и хранить в сухом виде до употребления. Соли микроэлементов и соли железа в сухом виде смешивать нельзя.

Заготовлять впрок можно питательные растворы и более высокой концентрации. Для этого отвешивают солей столько, сколько их потребуется на 100 или 50 л, 1 и растворяют в первом случае в 1 л, во втором — в 0,5 л воды. Полученный крепкий питательный раствор в нужный момент разбавляют до требуемой концентрации.

Каждую соль растворяют в отдельном сосуде. Исключение составляют борная кислота, соли марганца, меди и цинка, которые можно растворять вместе и хранить в одном сосуде.

В растворенном виде все соли, за исключением солей железа, можно сохранять продолжительное время. Для солей железа необходимо брать посуду из темного стекла.

Приготовляя питательный раствор, берут соответствующую емкость и заполняют ее наполовину водой, после чего доливают концентрированный раствор солей из следующего расчета: на 1 л воды — 10 см³, на 3 л — 30 см³, на 5 л — 50 см³. Если сосуд остается незаполненным, то его доливают водой доверху, тщательно перемешивая раствор деревянной или стеклянной палочкой.

Воду для питательных растворов берут чистую, мягкую, без каких-либо примесей, лучше дождевую или водопроводную.

Питательный раствор, готовый к употреблению, должен иметь температуру, одинаковую с температурой воздуха помещения, в котором растут декоративные растения (16—25°). Следует еще иметь в виду, что все резервуары, в которые поступает раствор, должны быть не только растворонепроницаемыми, но и абсолютно индифферентными, поэтому все внутренние поверхности стеллажей, ящиков, труб и т. п. надо покрыть тонким слоем асфальтового лака, в противном случае возможны подкисление раствора, изменение его состава и гибель растений.

Правильно приготовленные растворы действуют продолжительное время. Смену раствора производят через 30—45 дней — в зависимости от вида растений. Общее количество питательных солей в растворе зависит от потребности в них декоративных растений: в зимнее время должен преобладать калий, в весенне-летний период — азот.

При порче питательного раствора его необходимо немедленно заменить свежим, продезинфицировав субстрат, резервуары и корни растений небольшим количеством разведенного в чистой воде марганцовокислого калия.

Иногда изменение раствора бывает незначительным, но все же оно может отрицательно сказаться на развитии растений, поэтому необходимо периодически определять кислотность раствора. Нормальная кислотность (рН) обычно колеблется от 4,6 до 6,6.

Для определения кислотности наша промышленность выпускает специальные приборы, например прибор Алямовского, при помощи которого можно определить кислотность питательного раствора, сравнивая его окраску со стандартной шкалой окрасок.

Все декоративные растения в зависимости от их потребности в азоте, фосфоре, калии входят (по данным немецкого профессора Ф. Пенингсфельда) в определенные группы: нетребовательные, требовательные, очень требовательные.

Следовательно, концентрации питательных растворов для растений данных групп будут неодинаковы, и прежде чем выращивать растения, например из группы очень требовательных, надо знать содержание в них основных химических элементов. Это даст ответ на их потребность (в весовых соотношениях) в таких макроэлементах, как азот (N), фосфор (Р), калий (К), магний (Mg) и кальций (Са). Микроэлементы обычно добавляются в минимальных количествах и для всех составляемых растворов могут использоваться одни и те же.

Определение фактического содержания макро- и микроэлементов в золе растений проводится в лабораторных условиях по разнообразной и сложной методике. Проще N, Р, К, Mg, Са определить в соке, выжатом из зеленой массы, растений по методу Магницкого (полевая сумка Магницкого имеется в продаже).

В том случае, если не представляется возможным провести нужные анализы, можно воспользоваться приведенной здесь таблицей. В ней даны пределы концентрации и соотношение отдельных элементов в растворе. Питательные растворы, составленные по данным этой таблицы, проверены нами на большом ассортименте и оказались пригодными для всех декоративных растений, при условии, что концентрация раствора не будет сильно превышать указанные в таблице нормы.

Питательный раствор должен больше всего содержать азота, который, во избежание подкисления или подщелачивания раствора берут в виде нитратов и аммонийных солей, причем аммонийных солей рекомендуется брать не более 40 г на 1000 л воды. Остальное количество элементов азота добавляют нитратными солями.

Все это объясняется тем, что у нитратных солей, например NaNO₃, растение будет поглощать анион (NO₃) и в растворе останется натрий, который сделает раствор щелочным. Соли аммония сделали раствор физиологически кислым, потому что растение использует аммиак (NH₄), а оставшаяся сера в виде S0₄ образует серную кислоту.

Для составления, например, питательного раствора для аспарагуса перистого, требующего среднего количества элементов, необходимо взять навеску солей, содержащих 136 г азота (см. табл. «Количество минеральных элементов в применяемых питательных растворах»).

Обращаемся к таблице «Содержание действующего начала в питательных солях».

Из таблицы видно, что для получения 1 г чистого азота надо взять навеску сернокислого аммония (NH₄)₂SO₄, равную 4,7 г, а так как аммонийных солен, как было сказано ранее, лучше брать не более 40 г на 1000 л, то 40 гх4,7 г = 188,8 г (округленно 190 г этой соли на 1000 л воды, или 0,19 г на 1 л воды). Затем из 136 г отнимаем 40 г, остаются 96 г азота, которые падают на нитратный азот.

Из нитратных солей можно взять калийную селитру KNO₃. Для получения 1 г чистого азота, согласно данным таблицы, надо взять навеску калийной селитры 7,2 г, а на 96 г азота надо взять калийной селитры 96х7,2 = 691 г. Но во взятой нами навеске (691 г) кроме азота имеется калий. Для получения 1 г калия надо взять навеску 2,6 г; отсюда 691 г: 2,6 г = 266 г калия. Следовательно, при норме калия 253 г вносим в питательный раствор 266 г. Излишек в 13 г допустим, так как он не превышает максимальной дозы калия в растворе (табл. «Количество минеральных элементов в применяемых питательных растворах»).

Для обеспечения раствора магнием в количестве 43 г берем сернокислый магний: 43 гх10,2 = 430 г на 1000 л воды.

Фосфор берут в виде простого суперфосфата. Нам надо 53 г фосфора, а, согласно данным таблицы, для получения 1 г фосфора необходимо взять навеску суперфосфата 12,2 г. Значит, нам надо 53х12,2 = 646,6 г суперфосфата. Вместе с ним в достаточной дозе вносится кальций.

Итак, для выращивания аспарагуса перистого нами составлен питательный раствор. Количество содержащихся в нем питательных элементов показано в табл. «Содержание действующего начала в питательных солях».

В зависимости от потребности декоративных растений в фосфоре, азоте, калии концентрация питатeльнoгo раствора может колебаться в пределах 0,5-3,5 г солей на 1 л воды.

Нетребовательные растения (см. табл. «Требовательность растений к фосфору, калию и азоту») нуждаются в менее концентрированном растворе — 0,5—1,5 г на 1 л воды. Очень требовательные к питанию растения, имеющие большое осмотическое давление клеточного сока, требуют более концентрированных растворов — 2,5—3 и даже 4 г на 1 л воды. Середину занимает промежуточная группа растений — 1,6—2 г на 1 л воды.

По данным профессора В. А. Чеснокова, рассада помидоров, выращенная в растворе 8—10 г солей на 1 л воды (осмотическое давление 3,3 атм), росла нормально, угнетения и гибели ее не наблюдалось, но урожай плодов оказался меньшим по сравнению с урожаем, полученным с опытных растений, росших на питательном растворе 1,6 г солей на 1 л воды (осмотическое давление 0,8 атм). Поэтому тем, кто начинает выращивать растения гидропонным методом, следует придерживаться концентрации раствора 1,5—2 г солей на 1 л воды. Осмотическое давление питательного раствора не должно превышать 0,75—1,25 атмосферного давления.