Поход выходного дня как способ рекреации после рабочей недели

БОЛЬШАЯ ЛЕНИНГРАДСКАЯ БИБЛИОТЕКА - РЕФЕРАТЫ - Поход выходного дня как способ рекреации после рабочей недели

Поход выходного дня как способ рекреации после рабочей недели

79

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Сочинский государственный университет туризма и курортного дела

Факультет физической культуры

Кафедра теории и методики физической культуры и спорта

Выпускная квалификационная работа

ПОХОД ВЫХОДНОГО ДНЯ КАК СПОСОБ РЕКРЕАЦИИ ПОСЛЕ РАБОЧЕЙ НЕДЕЛИ

Выполнил: _________________________

Научный руководитель: к. п. н., доцент

___________________________________

Сочи 2010

Содержание

Введение

1. Обзор литературы

1.1 Туризм как вид рекреационной деятельности и отдыха человека

1.2 Классификация рекреационной деятельности и туристских походов

1.3 Рекреационные ресурсы России и Краснодарского края

2. Организация и проведение похода выходного дня

2.1 Основные цели и задачи похода

2.2 Методы планирования и педагогического контроля нагрузок

2.3 Организация и подготовка к походу

2.4 Принципы и порядок проведения похода выходного дня

3. Задачи, методы и организация исследования

3.1 Задачи исследования

3.2 Методы исследования

3.2.1 Анализ литературных источников

3.2.2 Педагогическое наблюдение

3.2.3 Педагогическое тестирование

3.2.4 Метод математической статистики

3.4 Организация исследований

4. Результаты проведенного эксперимента

4.1 Влияние рекреационного похода на состояние здоровья человека после рабочей недели

4.2 Результаты основного педагогического эксперимента

4.3 Разработка рекомендаций по проведению походов выходного дня для людей, испытывающих перегрузки

Выводы

Список использованной литературы

Приложения

Введение

Рекреация направлена на удовлетворение жизненно необходимых потребностей человека: отдых, оздоровление, культурное развитие. Кроме того, во многих странах рекреационно-туристическая деятельность является отдельной отраслью экономики, становится важнейшим фактором стабилизации и дальнейшего ее развития. Среди основных ее видов выделяются курортно-оздоровительный отдых и туризм [19].

Проблемы развития туризма и оздоровления трудящихся, а также направления их решения изучены и представлены в работах В.К. Мамутова, Б.В.Буркинского, В.К.Симоненко, М.И.Долишнего, А.Г.Бобковой, Г.М.Алейниковой, А.И.Серебрякова, А.П.Юрьева, Е.А.Желудковского, П.В.Гудзя, И.В.Бережной, С.К.Харичкова и др.

Анализ научной и специальной литературы показывает, что в большинстве публикаций по рекреационной географии рассматриваются только вопросы, связанные с туризмом, а не с отдыхом вообще. Таким образом, в отечественной литературе прочно сложилось представление что рекреация и туризм понятия близкие, в большинстве публикаций тождественные, но если быть точным рекреация включает в себя туризм, экскурсии и отдых без перемещения из обычной среды существования. Таким образом, туризм важнейшая составная часть рекреации. Все термины, включающие слово "рекреационный" ориентированы преимущественно на вопросы связанные с туризмом или с отдыхом вообще. Одно из самых хорошо разработанных понятий, вошедших в 80-е годы даже в школьную программу - "рекреационные ресурсы".

Имеется множество определений термина рекреационные ресурсы, одни более удачны, другие менее. У В.И. Преловского используется вполне приемлемое определение природных рекреационных ресурсов, "под которыми следует понимать природные явления, процессы или отдельные элементы ландшафта (более ёмко и лучше - "элементы и явления географической среды"), которые могут быть использованы для организации рекреационной деятельности". Важно также определиться с понятием физической рекреации.

Физическая рекреация - это педагогически организованная двигательная активность, выступающая в форме действий (оперативная ФР), или в форме деятельности (кумулятивная и компенсаторная ФР), направленная на восстановление оперативно-, хронически- или патологически сниженной работоспособности с использованием технологий ФК, на основе закономерностей стресс-реакции и механизмов адаптации в целом [12].

В современном мире человек зачастую прибывает в стрессовой ситуации. Опасность физической, умственной и психологической перегрузки существует практически постоянно у каждого из нас. Особенно это актуально для жителей городов - стоит выйти порог дома, и мы сталкиваемся с шумом, пылью, загазованным воздухом и т.д. Кроме того, такая жизнь отличается быстрым ритмом, постоянной спешкой - все это крайне негативно сказывается на состоянии человека, на его работоспособности и настроении.

Отдых на природе, пешие и велосипедные прогулки и прочие способы физической рекреации являются спасательным кругом в море стрессов и усталости. Вот почему тема данного исследования является столь актуальной.

Объектом исследования в данной работе выступает оздоровительный пеший поход выходного дня как способ рекреации и проведения свободного времени после рабочей недели.

Предмет исследования - влияние, оказываемое на организм человека физической рекреацией и активным туризмом.

Цель исследования - проанализировать проведение похода выходного дня как способа рекреации после рабочей недели.

Из цели исследования вытекают следующие задачи:

1. Осветить теоретические аспекты, тесно связанные с целью исследования.

2. Провести оценку влияния проводимого мероприятия на состояние испытуемых.

3. Разработать рекомендации по совершенствованию мероприятия с учетом особенностей определенной категории людей.

В основу гипотезы исследования положено предположение о том, что умеренные физические нагрузки и приобщение к природе помогут восстановить силы и работоспособность после рабочей недели у участников туристского похода.

1. Обзор литературы

1.1 Понятие свободного времени, досуга, рекреации и их место в жизни человека

Прежде чем приступить к рассмотрению рекреационной деятельности человека, необходимо провести уточнение таких понятий как «свободное время», «досуг» и «рекреация». Определение смысловых границ данных понятий позволит на основании предлагаемых дефиниций более последовательно и конкретно рассмотреть и проанализировать процессы и явления, происходящие в сфере туризма и отдыха в современных российских условиях. Важно уточнить содержательную сторону и те подходы, которые существуют к определению интересующих нас понятий.

Выражение «свободное время» впервые появилось в начале XX века, когда начинает развиваться оригинальное научно-прикладное социолого-статистическое исследование бюджетов времени. В большинстве стран мира вместо термина «свободное время» используется термин «досуг». Для выяснения соотношения понятий «свободное время», «досуг» и «рекреация» мы считаем необходимым рассмотреть понятия «время» и «социальное время».

В.М. Пич отмечает: «Время - этим понятием измеряется практически любой процесс, происходящий в окружающем нас мире, выражая длительность и последовательность всего сущего, время непрерывно, вечно присуще природе в целом, вместе с тем любая конкретная форма материи ограничена и преходяща во времени. Временем измеряется и жизнь отдельного человека и человеческого общества в целом». Следовательно «свободное время», «досуг», «рекреация» представляют собой совокупность видов деятельности, осуществляемых в определенный отрезок времени [9].

Диалектико-материалистическая позиция по поводу выявления сущности времени выражается Ф. Энгельсом следующим образом - «основные формы всякого бытия - есть суть пространства и время». Время - это атрибут всего материального, включая социальное пространство и населяющих его людей [7].

Время как таковое описывается через чередование материальных объектов и их состояний. Так, время суток, время года - это чередование положений Земли по отношению к другим космическим объектам и, в первую очередь, по отношению к Солнцу. Таким образом, время относительно. Оно определяется через природу тех объектов, которые используются для его структурирования. Человеческое сознание может схватить поток времени, осмыслить и структурировать его только посредством объектов, используемых в качестве единиц счета. Время имеет много измерений, поскольку нет и не может быть единой шкалы для его измерения.

Социальное время структурируется с использованием уже не космических, а социальных объектов и их состояний. Социальное время измеряется с помощью шкалы общественной практики. Социальное пространство - это порядок расположения социальных позиций, а социальное время порядок их чередования. Социальное время, тем самым - это последовательность действий людей, их групп и институтов.

Структура социального времени - это социальная конструкция, поскольку она определяется выбором точек отсчета, которые в свою очередь зависят от представлений о важности событий. Разные ценностные системы приводят к формированию разных структур социального времени, ибо ритм социальной жизни - это порождение определенной социальной практики, воспринимаемой через определенную систему ценностей [31].

Свободное время является одной из форм социального времени, или, иначе говоря, единицей социального времени. С ним связаны такие виды деятельности, как саморазвитие личности, овладение ею достижениями культуры и создание культурных ценностей.

В настоящее время в науке среди исследователей нет единства взглядов по ключевым вопросам изучения свободного времени. Основная трудность, с которой приходится сталкиваться, - это обозначение содержательных и функциональных границ понятия в самой концепции социального времени общества. В современной литературе существуют разнообразные исследовательские подходы к этой проблеме, которые условно можно разделить на три группы. Представители первой (В.Д. Патрушев, И.В. Чернов) - главным образом экономисты, которые, в соответствии с разработанной ими концепцией, рассматривают свободное время как часть внерабочего времени, связанного преимущественно с воспроизводством рабочей силы, формированием нового типа работника [15].

Вторая группа исследователей В.А. Артемов, Г.П. Орлов, В.Н. Лавриненко, в основном философы и социологи, так же рассматривают свободное время как часть внерабочего времени, но направленного не столько на совершенствование человека как работника, сколько на его всестороннее развитие.

Сторонники третьего концептуального подхода Ю.Н. Лобанов, А.В. Мялкин рассматривают свободное время за пределами труда на производстве и практически сводят его к внерабочему времени, которое предназначено для отдыха и развития трудящихся [21].

Уже на основании указанных трактовок можно говорить о значимости свободного времени в жизнедеятельности отдельных людей и общества в целом. В связи с этим свободное время, на наш взгляд, представляет собой самоценный ресурс для восстановления сил и развития личности человека. Досуг, в свою очередь, выступает структурным элементом свободного времени. Но необходимо разграничивать понятия «свободное время» и «досуг».

Этимологически слово «досуг», на английском «liсеге», означает позволение, разрешение. От последнего берет начало английское слово licsense (разрешение) и французское loisir (свободное время). Таким образом, слово leisure означает свободу действий. Именно так определяется данный термин в Оксфордском словаре. Здесь приведены следующие значения:

свобода делать нечто специфическое или подразумеваемое;

возможности, открывающиеся вне сферы профессиональной деятельности;

возможность распоряжаться временем по своему усмотрению, дискуссия, общение.

Слово «досуг» в русском языке употреблялось уже в XV веке. Древнеславянское слово «досуг» происходит от глагола «досягать», «досягнуть». Буквально оно означает возможность что-то совершить. «Досужесть» есть достижение чего-то, на что требуется определенный труд и время. Следовательно, досуг осмыслялся как время, когда можно чего-то достичь.

Конкретные исторические условия придают особую специфику в понимание досуга. Для первобытного племени досуг означал одно, для древних греков - другое, для деятелей Ренессанса или Просвещения - третье, для нынешних россиян - четвертое. Возможно, что первобытные люди и пуритане не проводили резкого различия между трудом и досугом, поскольку первые, удовлетворив элементарные потребности в пище, значительную часть времени проводили в отдыхе, играх, сакральных ритуалах и т.д., а вторые свободно избирали изнурительный труд в качестве главной добродетели.

Досуг как современное понятие сформировался в периоды индустриального и постиндустриального развития общества. Дело в том, что для обеспечения досуга большинства занятого населения в самом обществе необходим ряд социально-экономических и культурных условий. В качестве наиболее существенных из них Т.Т. Киселева и Ю.Д. Красильников отмечают следующие:

во-первых, общество перестает управлять организацией досуга посредством общих ритуальных обязанностей. По крайней мере, некоторые из видов досуговой деятельности должны не попадать под категорию коллективного обязательного ритуала, а стать неотъемлемой заботой каждого индивидуума даже тогда, когда выбор его в этом вопросе может детерминироваться социальной необходимостью;

во-вторых, деятельность, которой человек зарабатывает на жизнь, стоит в стороне от других ее видов. Она организуется таким образом, что ее легко можно отделить как теоретически, так и практически от свободного времени.

Эти два необходимых условия обеспечения досуга характерны для образа жизни людей только в индустриальном и постиндустриальном обществе. Именно общества такого типа через увеличение производительности и интенсивности труда смогли обеспечить сокращение продолжительности рабочего и увеличение свободного времени, его концентрацию в конце дня, недели, в виде отпуска.

Долгое время как отечественные, так и зарубежные специалисты тесно связывали и чуть ли не отождествляли свободное время с досугом. До сих пор среди исследователей не выработана единая концепция досуга и не определены содержательные границы свободного времени общества и личности. Так, например, в кратком словаре по социологии под общей редакцией Д.М. Гвишиани и Н.И. Лапина отмечается, что «досуг - синоним слова «свободное время». Позиция, которой придерживается Г.И. Минц, принципиально иная: «Досуг - часть свободного времени. К досугу относятся только те часы, которые используются для отдыха и развлечений. Время, отдаваемое учебе, общественной работе, детям и разным творческим занятиям, является частью свободного времени, но к досугу не относится» [8].

Досуг - это деятельность ради собственного удовольствия, развлечения, самосовершенствования или достижения иных целей по собственному выбору, а не по причине материальной необходимости. Досуг - это деятельность, которой люди занимаются просто потому, что она им нравится [7]. Вместе с тем учеными не отрицается, что все же основное предназначение досуга - рекреация. Именно необходимость в восстановлении физических и морально-психологических сил определяет потребность в досуге. Немецкий ученый Г. Клут считает: «Свободное время начинается там, где открывается возможность создать противоположный работе мир, с его собственными ценностями и притязаниями, такой мир, в котором активность человека направлена на отдых, на смягчение напряжения, на самого себя».

Б.А. Трегубов, определяет свободное время как часть внерабочего времени, направленную на всестороннее и гармоничное развитие личности.

При изучении досуговой деятельности человека можно выявить ее специфические признаки. Таковыми являются следующие.

1.«Очищение» досуговой деятельности от разного рода необходимых, непреложных затрат.

2.Самоценность досугового времяпрепровождения, которое ощущается индивидом как цель и основная ценность.

3.Использование взаимозаменяемости занятий, свобода выбора варианта деятельности или бездеятельности. При этом следует отметить, что свобода выбора деятельности разграничена объективными и субъективными факторами: наличием социальной инфраструктуры, доступностью форм досуга и отношением субъекта к духовным ценностям. Кроме того, она обусловлено состоянием здоровья, семейным положением, возрастом и др.

4.Общественная ценность досуговой деятельности, которая определяется степенью всестороннего развития личности.

Досуг - это часть свободного времени, совокупность занятий, ради собственного удовольствия, развлечения, самосовершенствования или достижения иных целей по собственному выбору, а не по причине материальной необходимости [7]. В зависимости от выбора конкретных форм деятельности, досуг может заключать возможности самосовершенствования и развития. Досуг является структурным компонентом повседневной жизнедеятельности человека.

Неслучайно при рассмотрении «досуга» и «свободного времени» мы практически не касались такого понятия как «рекреация». Если свободное время и досуг некоторые исследователи склонны отождествлять по тем или иным причинам, то рекреация, также являясь частью свободного времени, как правило, отождествляется с понятием «отдых». По сути, это несколько различные обозначения одного и того же явления.

Рекреация представляет собой часть свободного времени направленную на восстановление сил в специализированных комплексах. Таким образом, основное отличие «отдыха» от «рекреации», заключается в том, что рекреационная деятельность осуществляется на специализированных территориях, ориентированных именно на восстановление сил, в основном за пределами постоянного проживания.

Рекреация (от лат. recreato - восстановление) было введено в обиход, медицинскую и научную литературу римлянами. Рекреация - «отдых от службы, учения, праздники, каникулы» [19].

По мнению Акимовой Л.А. «Рекреация - это специфический вид биологической, социальной и физической активности сопровождающийся переживанием рекреационного эффекта». Рекреационный эффект, в свою очередь, представляет собой результат рекреационной деятельности человека.

Под рекреационной деятельностью понимается разнообразная деятельность людей, ориентированная на восстановление собственных сил в соответствии с личными социокультурными потребностями, осуществляемая на специализированных территориях. Рекреационная деятельность характеризуется временем, в рамках которого происходит восстановление (физических, психических, интеллектуальных) сил человека. Как справедливо отмечает И.В. Зорин, по функциям в процессе воспроизводства жизненных сил человека рекреацию можно подразделить на простую (компенсация) и расширенную (развитие сил). В реальной жизни, как замечает исследователь, можно выделить четыре формы рекреации:

1.Инклюзивная - в течение рабочего дня (прикрытие век, микропаузы в работе мышц - психосоматическое расслабление).

2.Ежедневная - в конце рабочего дня.

3.Еженедельная - в конце рабочей недели.

4.Отпускная - в конце рабочего года.

Функции этих четырех форм воспроизводства жизненных сил человека, по мнению И.В. Зорина различны:

(1) - компенсаторная;

(2) - компенсаторно-расширенная;

(3) - расширенно-компенсаторная;

(4) - расширенная.

Как мы видим, прослеживается диалектическое единство всех четырех форм рекреации они составляют единое целое рекреационной деятельности.

Рассматривая рекреационную деятельность, Л.А. Акимова обращает внимание на то, что в рекреационных теориях выделяется несколько направлений.

1.Идеоматическое, отождествляющее рекреацию с игрой, проявлением инстинкта «имитации».

2.Реалистическое, требующее в рекреационной деятельности соблюдение традиций и дисциплины.

3.Прагматическое, применяющее психологию к объяснению рекреационного поведения.

4.Экспериментальное, обучающее людей рекреационной деятельности.

Необходимо отметить, что выделяют разнообразные критерии рекреационной деятельности. Д.В. Николаенко разделяет рекреационную деятельность по следующим параметрам:

по продолжительности (на туризм и экскурсии - все, что занимает в рекреационной деятельности менее 24 часов - есть экскурсия; более 24 часов - туризм);

по месту проведения (иностранный и внутренний виды туризма).

Для восстановления физических и психологических сил человека необходима особая социокультурная инфраструктура в сочетании с природно-климатическими особенностями территорий. Совокупность природных и социокультурных предпосылок для организации рекреационной деятельности на определенной территории получило название рекреационный потенциал.

В обыденном понимании это - наличие на определенной территории уникальных объектов или ресурсов, например: соли и минералы мертвого моря, грязи, нарзаны или водопады, голубые озера и т.д. [16].

Рассматривая рекреацию как вид деятельности необходимо выделить объект и субъект рекреации.

Под объектом рекреации понимается совокупность природно-климатических и социокультурных условий для рекреационной деятельности человека. Это могут быть материальные предметы, уникальные природно-климатические особенности местности.

Под субъектом рекреации понимаются люди - рекреанты, ведущие рекреационную деятельность.

Резюмируя вышесказанное, можно отметить, что рекреация - часть свободного времени направленная на восстановление сил человека на специализированных территориях, в основном за пределами постоянного места жительства. В то время как досуговая деятельность не ограниченна территориальными рамками. Иными словами, рекреационное время - это часть свободного времени, используемого для рекреационной деятельности, удовлетворения рекреационных потребностей.

Все важнейшие политические и социально-экономические изменения, происходящие в обществе, в структуре занятости населения и условиях жизни, отражаются на реальном поведении людей и использовании ими бюджета времени в целом или отдельных его частей. Но для более полного понимания реального повеления людей требуются изучение и учет ценностных ориентации, мотивации, отношения к тем или иным видам деятельности, удовлетворенности условиями и результатом ее осуществления [20].

1.2 Классификация рекреационной деятельности и туристских походов

Рекреационная деятельность - деятельность людей, направленная на расширенное воспроизводство их живых сил и характеризующаяся относительным разнообразием поведения людей и самоценностью ее процесса.

Элементарные рекреационные занятия - внутренне целостная, однородная, не разделимая на технологические компоненты рекреационная деятельность.

Тип рекреационной деятельности - однородная группировка элементарных рекреационных занятий, каждое из которых взаимозаменяемо и альтернативно для всех других элементарных рекреационных занятий данной группы.

В научной литературе встречаются разнообразные классификации и группировки рекреационной деятельности. Чаще всего в их основе лежат: цель путешествия; характер организации; правовой статус; продолжительность путешествия и пребывания рекреанта в определенном месте; сезонность; характер передвижения рекреанта; его возраст; активность занятий и т. д. [24].

Главным обоснованием типизации рекреационной деятельности выступает ее функциональная ориентация. По общественной функции и технологии выделяются лечебная, оздоровительная, спортивная и познавательная рекреационная деятельность.

Лечебно-курортная рекреация различается по основным природным лечебным факторам: климат, грязи, минеральные воды. Условия лечебно-курортной рекреации должны соответствовать медико-биологическим нормам.

Оздоровительная и спортивная рекреация наиболее разнообразна. Большой популярностью во всем мире пользуется пляжно-купальный отдых. Кроме того, сам отдых у воды и на воде включает разнообразные рекреационные занятия. Прогулочный и промыслово-прогулочный отдых включает: прогулки на воздухе, осмотр пейзажей, сбор грибов и ягод, морских даров, и т. д.

Маршрутный туризм может быть спортивным, может оздоровительным. По характеру преодолеваемых препятствий он подразделяется на равнинный и горный. Он тесно связан с познавательным краеведческим туризмом. По характеру используемых способов передвижения он может быть пешеходным, моторизованным и т. д. Различен и радиус его действий: местный, региональный, государственный.

Большое развитие получил водный туризм, как прогулочный, так и спортивный. Эти виды туризма сочетаются с пляжно-купальным туризмом. Все более популярным становится подводный спортивный туризм с целью фотоохоты и подводной охоты на морских животных. Сюда включены и элементы познавательного туризма (например, археологический подводный туризм). Известна также популярность рыболовного и охотничьего туризма. Особенно широкое распространение получают фото- и киноохота, преследующие своей целью не материальное обогащение, а отдых на природе и реализующие познавательные формы туризма. Охотничий туризм - один и самых дорогостоящих видов иностранного туризма (например, африканское сафари). Получили широкое развитие также горнолыжный туризм и альпинизм.

Познавательные аспекты присущи значительной части рекреационных занятий. Однако выделяются сугубо познавательные рекреационные занятия, связанные с информационным потреблением культурных ценностей: осмотр культурно-исторических памятников, достопримечательностей, ознакомление с новыми районами, городами, странами, с их этнографией, экономикой, культурой, природой [19].

Своеобразное место в международном и внутреннем туризме занимают конгрессный туризм, выставки, ярмарки, спортивные соревнования, фестивали и паломничество к святым местам. Эти мероприятия вызывают довольно значительные туристские потоки [26].

Деление свободного времени в зависимости от характера его использования на ежедневное, еженедельное и ежегодное является важным в методическом отношении, так как служит основой при изучении структуры отдыха и использования свободного времени для рекреационных целей. Дифференцированное таким образом свободное время позволяет рассмотреть рекреационную деятельность по периодичности и территориальному признаку. Использование ежедневного свободного времени непосредственно связано с жилищем и городской средой. Еженедельная рекреация зависит от размещения пригородных рекреационных объектов и дач. Использование ежегодного свободного времени связано с размещением рекреационных объектов курортного типа. Соответственно выделяют рекреацию внутри населенного пункта; местную еженедельную (пригородную - уик-энд); ежегодную региональную, государственную или международную.

По характеру организации рекреация делится на регламентированную (спланированную по путевке) и самодеятельную (дикий отдых).

По числу участников различают индивидуальный (включая семейный) и групповой туризм. Большое значение имеет такой показатель как плотность социальных контактов, выражаемая числом рекреантов на единицу площади. Стремление к максимальному уединению может быть названо центробежностью, а к максимальным контактам - центростремительностью.

По признаку подвижности туризм делится на стационарный и кочевой. Это довольно условное деление. При выделении стационарного туризма подчеркивается, что в данном случае путешествие осуществляется ради пребывания на каком-то курорте. К стационарным формам туризма относятся лечебный туризм и отдельные виды оздоровительно-спортивного туризма. Кочевой туризм предполагает постоянное передвижение, изменение места пребывания. В связи с этим материально-техническая база туризма все больше тяготеет к дорогам. Происходит развитие рекреационного хозяйства вширь наряду с одновременным углублением территориального разделения труда в рекреационной отрасли [19].

Многие виды рекреации имеют сезонный характер. Сезонность порождает много социально-экономических проблем (пики и провалы). Климат и погода выступают самыми существенными и объективными факторами сезонности. Сезонность еще зависит от стереотипов людей. Отпуска предприятия дают в основном летом, каникулы в образовательных учреждениях тоже летом, люди стремятся поехать отдыхать в период с июня по сентябрь. Лишь санаторно-курортные учреждения имеют круглогодичный характер обслуживания, но и здесь сезонность (хотя и в меньшей степени) тоже имеет место.

По характеру используемых транспортных услуг туризм делится на автомобильный, автобусный, авиационный, железнодорожный, теплоходный (морской, речной и озерный).

По правовому статусу туризм делится на национальный (внутренний) и международный (иностранный). Международный туризм подразделяется на активный и пассивный в зависимости от его влияния на платежный баланс страны. Для каждой страны путешествие ее граждан в другие государства называется пассивным туризмом, а приезд иностранцев - активным туризмом.

По продолжительности пребывания международный туризм делится на краткосрочный и длительный. Если продолжительность туристского путешествия составляет не более 3 суток, то его относят к краткосрочному туризму, а более 3 суток - к длительному [13].

Определимся с термином «поход» в его связи с рекреационной (туристской) деятельностью человека. Это важнейшее для нашего исследования понятие.

Туристский поход - это короткое по продолжительности путешествие (в большинстве случаев от 1-2-х до 15-20 дней) с активными способами передвижения (пешком, на лыжах, на велосипеде, на гребных судах) по всему маршруту [7]. Таким образом, поход это всего лишь частный случай (разновидность) туристских путешествий, где туристы передвигаются по маршруту за счет их мышечной силы. Следовательно, иные виды путешествий, где для передвижения по маршруту туристы используют любые типы транспорта или животных (вьючных, ездовых), строго говоря «походом» не являются.

Так же, как в случае с рекреационной деятельностью, классификацию туристских походов начнем с важнейшего основания - цели. Туристские походы, согласно своей цели, подразделяются на походы рекреационные (учебно-рекреационные) и походы спортивные (учебно-спортивные). Учитывая ранее указанную классификацию рекреационной деятельности, можно в свою очередь, рекреационные походы подразделить на походы рекреационно-оздоровительные (их в литературе принято называть просто оздоровительными), рекреационно-познавательные (например, экологические походы), рекреационно-спортивные. Схематично классификация туристских походов показана на рисунке 1.

Рис. 1. Классификация туристских походов на основании цели их проведения

Доминирующими целями рекреационно-оздоровительных походов являются - полноценный отдых и оздоровление их участников. Перед рекреационно-познавательными походами, кроме того, ставятся еще и познавательные (образовательные) цели и задачи.

В рекреационно-спортивных походах активный отдых участников реализуется в преодолении сложного маршрута, содержащего естественные препятствия (спортивный компонент). При этом участники похода не ставят для себя далеко идущих спортивных целей, не стремятся получить спортивное звание, участвовать в соревнованиях. Их цель - «впрыснуть» в кровь адреналин средствами спортивного туризма, круто изменить на время размеренное течение жизни. В учебно-рекреационных походах главной целью является обучение участников необходимой туристской технике и тактике проведения походов, а так же овладение участниками методикой проведения рекреационных походов (подготовка будущих туристских специалистов в походных условиях) [16].

Доминирующей целью спортивных походов является совершенствование возможностей участников в преодолении классифицированных маршрутов и повышение их спортивного мастерства, квалификации. В учебно-спортивных походах, кроме того, преследуется цель обучения участников разнообразной туристской технике (технике преодоления естественных препятствий) и методике проведения спортивных походов (подготовка инструкторов спортивного туризма в походных условиях). Спортивные походы дополнительно классифицируются по их категории сложности, о чем мы будем говорить ниже.

На основании способа передвижения любые походы (рекреационные и спортивные) подразделяются на четыре вида: пешеходные (в горах - горно-пешеходные), лыжные, водные и велосипедные. В спортивную классификацию в Российской Федерации включены нормативы по 10 видам туризма: пешеходному, лыжному, горному, водному, велосипедному, авто-мототуризму, спелеотуризму (путешествия в пещеры), парусному (разборные суда), конному и комбинированному. По результатам соответствующих походов присваиваются спортивные разряды и звания.

На основании продолжительности похода (в днях) все походы можно подразделить на походы выходного дня и многодневные походы. Поход с активными способами передвижения, но не предусматривающий организации ночлега собственно походом не является - это т.н. туристская прогулка.

Поход, предусматривающий организацию одного-двух ночлегов (обычно, осуществляемый в выходные дни) принято называть походом выходного дня. В подавляющем большинстве случаев походы выходного дня организуются с целью оздоровления и отдыха участников. Кроме того, они могут преследовать учебные цели (как в случае походов с изучающими туризм студентами) и тренировочные цели (как часть программы подготовительного периода перед осуществлением спортивных походов). Многодневные походы могут быть как рекреационными походами, так и спортивными [13].

1.3 Рекреационные ресурсы Северо-Кавказского региона

По определению, данному рекреационным ресурсам Т.В. Николаенко к ним относятся компоненты природной среды и феномены социокультурного характера, которые, благодаря определенным свойствам, могут быть использованы для организации рекреационной деятельности.

По мнению В.А. Квартальнова, рекреационные ресурсы - часть туристских ресурсов, представляющая собой природные и антропогенные геосистемы, тела и явления природы, артефакты, которые обладают комфортными свойствами и потребительской стоимостью для рекреационной деятельности и могут быть использованы для организации отдыха и оздоровления определенного контингента людей в фиксированное время с помощью существующей технологии и имеющихся материальных возможностей (В.А. Квартальнов, 2000).

Можно встретить и такое определение, где под рекреационными ресурсами понимается совокупность компонентов природных комплексов и объектов историко-культурного наследия, формирующих гармонию целостности ландшафта, прямое или опосредованное потребление которых оказывает благоприятное воздействие, способствует поддержанию и восстановлению физического и духовного здоровья человека (Л.Б. Башалханова, И.А. Башалханов, 2000).

Северо-Кавказский район России имеет наилучшие условия для развития санаторно-курортного хозяйства и многих видов отдыха и туризма. Это связано с благоприятными природными условиями и их разнообразием.

Наибольшего внимания заслуживает крупнейший курортный район России, который расположен на Черноморском побережье Кавказа. Черноморское побережье, действительно, заслуживает только превосходных степеней в оценке его рекреационных условий. Для него характерна исключительно высокая насыщенность познавательными объектами, как природными, так и культурно-историческими. Здесь имеются наиболее благоприятные условия для оздоровления и спортивного туризма. 350-ти километровая полоса побережья почти сплошь застроена санаториями, пансионатами, туристическими базами и отелями - плотность инфраструктуры отдыха самая высокая в России.

Все это предопределяет общероссийскую и международную значимость Черноморскому побережью Кавказа и позволяет ему успешно выполнять оздоровительную, познавательную, спортивную и лечебную функции.

Важнейший курортный фактор Черноморского побережья Кавказа - влажный субтропический климат средиземноморского типа. Период с наиболее комфортными для отдыха погодными условиями длится здесь с 7 - 10 мая по 20 - 25 октября [18]. В эти сроки в течение каждого месяца отмечается более 20 дней с наиболее благоприятной для отдыха и лечения погодой: температура и влажность воздуха, скорость ветра и осадки, облачность и солнечное сияние находятся в оптимальном для человека соотношении: 2200 - 2400 часов в году сияет солнце, за теплый период случается всего 8 -12 пасмурных дней. На многих участках побережья расположены удобные пляжи. Даже в зимние месяцы на юге побережья температуры положительные. Кроме отдыха, здесь можно лечить многие болезни.

Уникальная особенность Черноморского побережья Кавказа - расчлененный рельеф, сочетающийся с зеленью и многоцветьем своеобразного растительного покрова. Зеленый растительный покров, яркие краски цветов и плодов, расчлененный рельеф создают совместно уникальное пейзажное разнообразие, оказывают благотворное, успокаивающее воздействие на человека. Сами горы и связанные с ними природные объекты: скалы, ущелья, карстовые воронки и пещеры, водопады на горных реках - привлекают альпинистов, спелеологов, пеших туристов [42].

Низкие узкие выровненные участки вблизи моря заняты колхидскими каштановыми лесами с вечнозеленым подлеском и обилием экзотических субтропических растений: пальм, юкк, акации, магнолии, лиан. На севере региона прямо к морю подходят богатые разнотравные степи. Повсюду встречаются сады и виноградники, плантации цитрусовых, чая, тунга.

Часто прямо у морских берегов, среди поселков и городских массивов возвышаются отдельные невысокие (400 - 800 м) горы и короткие хребты, покрытые величественными дубово-грабовыми лесами: Пляхо, Флатах, Мосье, Суэтха, Ахун. На расстоянии 10-20 км от моря тянутся хребты средней высоты (800-200 м): Алек, Иегош, Амуко, Тхаб, на склонах, которых произрастают буковые и елово-пихтовые леса. Еще дальше на востоке высятся хребты и отдельные массивы высоких гор Главного Кавказского хребта: Чугуш (3238 м), Ачишхо (2391 м), Фишт (2867 м). Со смотровых площадок можно увидеть скалистые вершины и расположенные на склонах ледники. Заснеженные склоны гор в окрестностях Красной поляны с ноября по май могут использоваться для горнолыжного катания [41].

Наиболее крупным курортом являются Большие Сочи. Другие курорты - Анапа, Геленджик, Туапсе. На Черноморское побережье приходится половина емкости лечебных и курортных учреждений Северного Кавказа.

Вторым по значению в рекреационном комплексе Северного Кавказа является район Минеральных Вод. Само название говорит об обилии и разнообразии здесь минеральных источников. Это в сочетании с теплым сухим климатом позволяет лечить здесь многие болезни. Особенность этого района - живописный ландшафт, включающий в себя несколько красивых гор. Район представляет интерес и для познавательного туризма. С этими местами связаны важные страницы жизни многих выдающихся русских людей (Лермонтова, Пушкина, Грибоедова и др.). Крупнейшие курорты Минераловодческого района - Пятигорск, Кисловодск, Железноводск, Ессентуки.

В последние годы возросла роль Азовского и Каспийского побережий, где постепенно формируются новые курортные районы.

На северном Кавказе наиболее благоприятные условия для развития альпинизма в России. Особенно популярны у туристов районы гор Эльбрус и Казбек. У подножья Кавказских гор расположены наиболее известные туристические базы, являющиеся одновременно и центрами горнолыжного спорта [43].

Немало в районе и природных достопримечательностей. Это Тебердинский, Кавказский и др. заповедники, национальные парки "Сочинский" (в г. Сочи), "Алания" (Республика Северная Осетия - Алания) и т.д. В настоящее время на курортах Кавказских Минеральных Вод функционируют три мехлесхоза: Кисловодский, Ессентукский, Бештаугорский,

По территории района проходят многие пешеходные туристические маршруты. В ряде районов можно заниматься водными видами спорта - у морского побережья - парусным, на реках - лодочным.

Несмотря на значительное развитие курортного хозяйства и туризма в районе, возможности используются не полностью. Это связано с рядом причин. Нередко санитарное состояние побережий бывает критическим и временно приходиться закрывать пляжи. На Черноморском побережье иногда отмечаются ураганные ветры сопровождающиеся паводками. Еще в большей степени отрицательно сказывается нестабильность политической обстановки и межнациональные конфликты [34].

Район довольно богат культурно-историческими объектами, расположенными преимущественно в крупных городах. Немало древних сооружений местных народов сохранилось в горных и предгорных селениях.

Природные рекреационные ресурсы Краснодарского края - это минеральные воды, лечебные грязи, рапа лиманов, озер, пляжи водных объектов, ландшафтно-климатические и другие условия, используемые для санаторно-курортного лечения и профилактики заболеваний, отдыха и туризма.

2. Организация и проведение похода выходного дня

2.1 Основные задачи и функции похода

После рабочей недели у человека нередко наблюдается упадок сил, эмоциональное и физическое напряжение, снижение двигательной активности, состояние стресса и даже депрессии. Освобождение человека от чувства усталости путем контрастной смены обстановки и вида деятельности - основная задача похода выходного дня [22].

Цель похода выходного дня с точки зрения эксперимента - проанализировать влияние похода на реабилитацию людей после рабочей недели. Анализируя сущность походов выходного дня как явления в жизни человека, можно выделить некоторые общие функции таких походов:

«спортивная»: восстановление физического тонуса и работоспособности, укрепление мышц, развитие выносливости и т.д.;

«эмоциональная»: повышение настроения, улучшение психо-эмоционального состояния;

«экологическая»: экологическая невредность, приобщение человека к природе и бережное отношение к ней;

«социальная»: развитие навыков общения и взаимопомощи в группе в условиях природы, организаторских способностей;

«познавательно-развивающая»: изучение рекреационных (исторических, религиозных, природных) достопримечательностей местности, культурное развитие и т.д.

2.2 Методы планирования и педагогического контроля нагрузок

С точки зрения теории физической культуры понятие «нагрузка» характеризует величину запросов, предъявляемых к функциональным системам организма человека тем или иным физическим упражнением (упражнениями). Действительно, любое повышение физической активности (например, переход с ходьбы на бег; переход с движения налегке к движению с рюкзаком) сопровождается повышением функциональной активности организма («функциональной надбавкой»): увеличением частоты сердечных сокращений (ЧСС), легочной вентиляции, потребления кислорода и т.д. Таким образом, физическая нагрузка - это дополнительная по сравнению с покоем степень функциональной активности организма, вызванная выполнением упражнений, а так же степень переносимых при этом трудностей (Матвеев, 1991).

Участие в туристских мероприятиях (в походе, в туристских соревнованиях) естественно обуславливают определенный уровень физической активности участников и определенный уровень физической нагрузки на них. При этом величина физической нагрузки будет определятся двумя ее сторонами - объемом и интенсивностью. Под объемом нагрузки, в широком смысле, понимают суммарное количество выполненной работы за определенное время (работа при этом подразумевается как некая физическая активность, деятельность человека). В туризме объем нагрузки можно измерять, например, в мерах длительности движения и протяженности пройденного расстояния с грузом определенной массы. Интенсивность нагрузки означает степень напряженности усилий при выполнении работы и степень ее концентрации во времени. Интенсивность нагрузки измеряется такими величинами, как скорость движений, мощность работы, величина отягощений. В туризме интенсивность нагрузки измеряется, например, скоростью движения туриста с грузом определенной массы, длительностью интервалов движения и отдыха, массой переносимого груза [27, 28].

Под термином «физическая работоспособность» понимают потенциальную способность человека проявить максимальные усилия в работе (статической, динамической или смешанной) [7]. Чем выше работоспособность человека, тем большую по объему и мощности работу он способен выполнить; тем выше пределы его физических возможностей. Степень работоспособности человека зависит от комплекса морфологических, физиологических и иных особенностей организма (телосложения, антропометрических показателей, силы, выносливости, ловкости, механизмов энергопродукции, работы сердечно-сосудистой системы и т.д.). В узком смысле слова часто под работоспособностью понимают функциональное состояние сердечно-сосудистой и дыхательной системы организма. При этом подразумевают, что способность противостоять утомлению в период выполнения работы зависит во многом от органов, снабжающих мышцы кровью (кислородом), т.е от систем кровообращения и дыхания.

В настоящее время двигательная активность людей имеет явную тенденцию к сокращению. В то же время потребность в движении, мышечных усилиях запрограммирована природой и дефицит мышечной активности пагубно сказывается на здоровье человека. Занятия оздоровительной физической культурой, в том числе оздоровительным туризмом, призваны восполнить данный дефицит. При этом уровень физической нагрузки должен быть оптимальным для разных категорий населения (должен соответствовать возрасту, уровню физического развития человека, состоянию его здоровья).

Физическая нагрузка с одной стороны не должна быть низкой: это ведет к функциональной регрессии организма. С другой стороны чрезмерность нагрузки так же негативно сказывается на здоровье, как и ее недостаток. По оценкам физиологов, оптимальной нормой расхода энергии на мышечную деятельность у взрослого здорового человека является величина порядка 1200-2000ккал/сутки. При этом оздоровительными являются такие нагрузки, когда работа (двигательная активность) выполняется в так называемой «аэробной зоне».

В данном случае затрачиваемая на совершение работы энергия образуется в организме за счет процесса аэробного окисления органических веществ (окисления с участием кислорода, поступающего в организм из атмосферы). Аэробная работа - это работа умеренной, дозированной интенсивности, которую достаточно легко контролировать по простейшим физиологическим показателям, таким как частота сердечных сокращений (ЧСС). Например, для пожилых людей интенсивность физической нагрузки не должна превышать порога при котором ЧСС становиться выше 140-150 уд./мин; для молодых людей (не спортсменов) интенсивность нагрузки не должна превышать порога при котором ЧСС становиться выше 160-170 уд./мин (в обоих случаях работа организма до указанного порога ЧСС осуществляется в аэробном режиме, а при повышении значения ЧСС - в смешанном в том числе в анаэробном режиме) (Фурманов, Юспа, 2003).

Контроль оптимальности физических нагрузок для конкретного человека может проводиться по методике, предложенной Всемирной Организацией Здравоохранения (цит. по Фурманов, Юспа, 2003). При этом определяется максимальный резерв ЧСС (в основном для лиц старше 21 года) по следующей формуле:

для спортсменов - 220 минус возраст в годах и минус ЧСС в покое (уд./мин).

для здоровых лиц - 200 минус возраст в годах минус ЧСС в покое.

для лиц перенесших болезни (выздоравливающих) 190 минус возраст в годах минус ЧСС в покое. Оптимальными оздоровительными нагрузками считаются такие, которые мобилизуют 60-75% максимального резерва ЧСС. Например, ЧСС в покое у пятидесятилетнего человека составляет 70 уд./мин. Максимальный резерв ЧСС равен 80 (200 -50 -70). 75% от данной величины составляет 60. Значит, оптимальная величина пульса в процессе оздоровительной тренировки должна быть около 130 уд./мин.

Главной целью рекреационных туристских мероприятий является полноценный отдых и оздоровление их участников. Активный туризм (оздоровительные походы, рекреационные туристские соревнования) является доступным, посильным и привлекательным для широких масс населения средством активного образа жизни. Поход (движение пешком с рюкзаком, движение на гребных судах и велосипеде) сам по себе устраняет неблагоприятные последствия «мускульного голода»; сопровождается тренировкой основных функциональных систем организма, обеспечивающих его работоспособность: сердечно-сосудистой, дыхательной, опорно-двигательной, нервной и пр. При этом физические нагрузки туристу «предлагаются» в естественной природной среде (отличный воздух, чистая вода, красивые пейзажи), т.е. в наилучших, первозданных условиях внешней среды и на благоприятном эмоциональном фоне.

Активный рекреационный туризм предполагает необходимые и достаточные (оптимальные) физические нагрузки для его участников, ограниченные рамками физической рекреации или рамками оздоровительной тренировки. Предлагаемая участникам двигательная активность, как указано нами выше, должна осуществляться в аэробном режиме. Необходимо выяснить, насколько уровень физических нагрузок в походных условиях, соответствует вышеуказанным требованиям [29].

Отметим, что ходьба с нетяжелым рюкзаком в течение нескольких часов в день доступна практически каждому не тренированному, но в целом здоровому человеку. В рекреационном походе участники выполняют относительно большую по объему работу циклического характера (например многочасовую работу по переносу рюкзака по тропе), но мощность такой работы сравнительно невелика и находится в пределах 200-500 кгм/мин, а энергетические затраты туриста составят примерно 1 ккал/мин. Таким образом, в походе выходного дня на работу по преодолению пешком дневного перехода в 12-15км турист затратит около 850 ккал (энергозатраты характерные для людей занятых легким физическим трудом). При этом турист успешно восполняет дефицит физической активности человека наблюдаемый у большинства городского населения (в энергетических единицах данный дефицит определяется как 500-700 ккал в сутки). Показатель ЧСС при движении в таком режиме находится в пределах 100-140 ударов в минуту.

Основной эффект от занятия рекреационным туризмом состоит в повышении работоспособности человека, что субъективно выражается в виде снятия усталости, появления чувства бодрости и прилива сил, а объективно - в улучшении функционального состояния организма. Проиллюстрируем данный тезис примером специального исследования (Безбородов и др., 1977, цит. по Федотову, Востокову, 2003). Исследователи сравнили влияние различных факторов на процесс оздоровления (рекреации) людей, отдыхавших на туристских базах, а именно: климатических зон отдыха, двигательных режимов, предлагаемых туристам на базах, питания и ряда других. Эффективность рекреации оценивалась на основе обычных измерений у отдыхающих частоты сердечных сокращений, величины артериального давления, частоты простудных заболеваний в период после отдыха и пр. В результате проведенной работы оказалось, что решающее влияние на улучшение функционального состояния организма туристов, оказали не климатические условия и сезон отдыха, а уровень их двигательной активности. При энергетических затратах менее 400 ккал в день эффект 10-дневного отдыха составил 5.9 баллов по 10-балльной шкале. При энергетических затратах в 1200-1500 ккал в день, доступных почти всем приезжающим на турбазы (туристские прогулки, оздоровительные походы) данный эффект составил 7.8 балла. Таким образом можно сделать заключение о том, что физические нагрузки в рекреационно-туристских мероприятиях действительно имеют оздоровительную эффективность.