Турция

БОЛЬШАЯ ЛЕНИНГРАДСКАЯ БИБЛИОТЕКА - РЕФЕРАТЫ - Турция

Турция

2

1. Введение.

2. Информация о стране.

3. Турецкая кухня.

4. Анталья.

5. Бодрум.

6. Мармарис.

7. Развлечение и отдых в Турции.

8. Заключение.

9. Литература.

«МЕРХАБА», так здороваются в Турции, стране: где встречаются Восток и Запад; где проходят волшебные турецкие ночи, привлекающие толпы туристов; где сочетается восточная таинственность и символ европейских странствий, интересные достопримечательности и памятники старины, прекрасные курорты, море и горы, экзотика и традиция.

Что такое Турция? Если Вы зададите этот вопрос географу, он ответит, что Турция - это государство с территорией 781 тыс.кв.км., расположенное на пересечении Европы и Азии. Страна омывается четырьмя морями: на севере - черным, на западе - Мраморным и Эгейским, на юге - Средиземным. На большей части территории страны простираются горные хребты и плато. Население - 66 млн. человек, преимущественно турок, исповедующих ислам.

Что такое Турция? Задав этот вопрос историку, Вы услышите, что Турция - это государство, где оставили свой след множество великих цивилизаций: хетты и урарты, фригийцы лидийцы, древние греки и римляне, сельджуки и османы. Свидетельством их величия служит разнообразие и загадочность огромного количества памятников старины по всей стране.

Что такое Турция? Если Вы спросите об этом эколога, он скажет, что Турция - это государство с неповторимой и, по большей части, нетронутой природой. Изумрудные моря, бесконечные золотые пляжи, нежное солнце, поросшие величественными соснами горные вершины, стремительные речные потоки и водопады и, конечно же, Памуккале - уникальный уголок на нашей планете.

Что такое Турция? Задав этот вопрос политику, Вы узнаете, что Турция - это республика, провозглашенная в 1923 году Мустафой Кемалем Ататюрком, и с тех пор стремящаяся стать передовым современным государством европейского образца. На фоне быстро развивающегося индустриального и аграрного сектора страны значительную роль играет туризм. Ежегодно Турцию посещает более 6 млн. туристов со всего мира, и их число растет из года в год.

Что такое Турция? Спросите об этом человека, который хотя бы раз посетил эту страну, и он скажет Вам, что Турция - это райский уголок на земле, где богатейшая культура, укрепленная глубокими национальными традициями, гостеприимные и мудрые люди, дружелюбно улыбающиеся и всегда готовые прийти на помощь, не имеющая себе равных в мире по разнообразию блюд кухня, «приправленная» неповторимой мелодией, легендами и восточными сказками, влюбляют в себя, призывая Ваше сердце снова и снова «прийти», «увидеть» и … «быть побежденным».

Что такое Турция? Если Вы зададите этот вопрос жителю этой страны, он ответит Вам, что Турция - это Родина, которая дала ему жизнь. И этим все сказано!

Надеюсь, что мой реферат об этой чудесной стране заинтересует Вас и позволит окунуться в мир восточной сказки.

Информация о стране

Природа и география. Достопримечательности:

Турция - государство на западе Азии, частично - на юге Европы, возникшее в Малой Азии в конце XIII начале XIV вв. Омывается четырьмя морями - Средиземным, Эгейским, Мраморным и Черным. Большая часть Турции занята нагорьями, на севере страны располагаются Понтийские горы - на юге - хребты Тавра.

Турция возглавляет список наиболее посещаемых стран мира, а так же занимает лидирующие позиции на российском туристическом рынке. Туристов привлекают благоустроенные средиземноморские пляжи, высокий уровень обслуживания гостей при сравнительно низких ценах. Страна богата памятниками, оставленными древними цивилизациями. Сердце Турции - Стамбул, город с много миллионным населением. Здесь проходит граница Европы и Азии. Город раскинулся на берегах Босфора, сразу на двух континентах. В Стамбуле туристов в первую очередь привлекают основанный в VI в. Собор Софии и знаменитая Голубая мечеть. Здесь же находится Большой стамбульский базар, крупнейший в мире рынок (площадью 5 гектаров, 65 улочек, 4500 магазинов и лавочек), где можно приобрести все - от изделий народных промыслов до компьютеров и техники. Исторические памятники доступны и тем, кто выбрал отдых на побережье Средиземноморья, где расположены самые престижные курортные отели.

Туристской столицей турецкого Средиземноморья считается Анталья. Ее окрестности славятся чистейшими пляжами и роскошными пятизвездочными отелями. Купаться здесь можно с марта до конца ноября. На улицах города - обилие баров и ресторанов, супермаркетов и лавочек. В городе много древних памятников, в т.ч. символ Антальи - минарет, воздвигнутый турками - сельджуками в ХI в. Внимание привлекают водопады и карстовые водоемы, находящиеся в горах в окрестностях Антальи.

В 41 км от Антальи расположился Кемер, приобретающий все больше популярности среди туристов. Недалеко от Кемера - руины древнего портового города Фазелиса, где похоронен Александр Македонский. Привлекают туристов курортные города Сиде, Белек, Аланья (один из самых древних городов турецкой Ривьеры, основанный в IV в. до н.э.) Важным туристским регионом считается побережье Эгейского моря (здесь почти никогда не бывает сильного прибоя). Самый крупный город на Эгейском побережье - Измир, третий по величине город в стране родина Гомера. Главные курорты на Эгейском море - Кушадасы и Мармарис.

Турецкая Ривьера - когда-то была подарена царице Клеопатре в качестве свадебного подарка ее возлюбленным Марком Антонием. Эгейское побережье, пережившее расцвет и падение Римской империи, хранит следы великих исторических событий. Здесь существовали когда-то и воспетая Гомером Троя и великий город Пергамон, бывший когда-то центром науки и искусств. Нигде в мире нет такого многообразия культур, как в Малой Азии. Турция - мост между двумя мирами, страна, где встречаются Восток и Запад. Эта земля пережила смену многих государств и цивилизаций и хранит несметное количество самых разнообразных памятников искусства, архитектуры и культуры. Хетры, урарты, фригийцы, лидийцы, карий, ликийцы, греки, армяне, арабы, персы, грузины, римляне, византийцы, курды, тюркские сельджуки и османы: Они возводили дворцы и храмы и разрушали их в прах, римляне строили амфитеатры, где шли прекрасные пьесы и спустя годы уже сельджуки вводили в эти обители искусства своих коней. Эта страна дарит нам возможность с восторгом любоваться гробницами и театрами, церквями и мечетями, мостами и дворцами, руинами древних городов и возносящимися в небо минаретами.

Турция - молодая страна, ведь ее население почти на четверть состоит из людей моложе 20. И одновременно - здесь сохранены вековые традиции и привычки. Здесь любят национальную музыку и танцы - они не стали мертвой частью культуры, они живут. Их танцуют и на национальных вечерах и в современнейших ночных клубах. И люди в национальной одежде нередко встречаются на улицах турецких городов.

Турция - настоящее Эльдорадо для любителей шоппинга. Рынки и базары поразят вас восточными красками, колоритными торговцами, предлагающими все, что вашей душе угодно. А в Стамбуле собраны самые лучшие товары со всех уголков страны. Вы можете порадовать себя и своих близких ювелирными украшениями, коврами ручной работы, кожаными куртками и, изящным нижним бельем, - это только краткий список всего того, что вы сможете найти в лавках, магазинах и бутиках.

Климат:

Климат субтропический, на внутренних нагорьях - континентальный. Преобладают степи. Зима относительно мягкая (+15 - +16 градусов С), лето влажное и жаркое (+32 градуса С). В Анкаре климат резко континентальный, в Стамбуле - средиземноморский (от +5 градусов в январе до +25 градусов в июле).

Валюта:

Денежная единица - турецкая лира (курс устанавливается ежедневно Центральным банком). Большие наличные суммы брать с собой не рекомендуется. В Турции принято давать чаевые.

Праздничные и нерабочие дни:

1 января, 23 апреля, 29 октября, а также дни религиозных праздников.

Таможенный контроль:

Разрешен беспошлинный ввоз сигарет - 400 шт., или сигар - 50 шт., или табака - 200 г, крепких спиртных напитков - 3 откупоренные бутылки, вина - 2 откупоренные бутылки, подарков - на сумму не более 200 долл. США, косметики, парфюмерии, продуктов питания - в пределах личных потребностей, предметов и вещей домашнего обихода (холодильников, стиральных машин, телевизоров, видеомагнитофонов - по одному предмету каждого наименования). Перечисленные предметы при ввозе декларируются с обязательством их вывоза из страны по окончании срока командировки. Запрещен ввоз наркотиков, лекарств, содержащих большую дозу наркотических веществ, оружия, кроме гладкоствольного ружья и 100 патронов к нему (для членов спортивно-охотничьих клубов).
Запрещен вывоз оружия и боеприпасов, антиквариата, наркотиков.

Виза:

Минимальный срок оформления - 3 дня. Количество анкет и фотографий - по 1 шт. Анкета выдается на русском языке. К запросу прилагается оригинал приглашения или факса. Срок действия визы на въезд - 30 дней. Консульский сбор - 10 долл. США. Безвизовый въезд не разрешается.
Дети до 16 лет вписываются в визу родителей (матери).

В Турции нельзя пить водопроводную воду. Недорогая питьевая вода продается в любом месте.

В течение 500 лет Османская империя управляла большей частью средневекового востока, и во дворце Топкапы в Стамбуле великие повара создавали великолепную кухню. Возможно, благодаря бесконечному разнообразию рыбы, птицы, мяса, фруктов и овощей, свойственному природе Турции, или многочисленным культурам, родиной которых была Анатолия, современная турецкая еда восхитительно разнообразна и производит впечатление на всех, кому удается с ней познакомиться.

В Турции даже к завтраку сервируется довольно богатый стол: всевозможные варенья, брынза, маслины, сливочное масло, яйца, копчёные колбасы, хлеб, чай... Анатолийцы более других придают особое значение к зимним заготовкам впрок из различных овощей, фруктов, при этом используя различные методы заготовки и засушки на солнце и др. К примеру из соков винограда изготовляется "пекмез" (вываренный до густоты мёда виноградный сок), томатная паста из помидор и красного перца, варенья, заготовки из муки. Продукты, используемые для того, или иного блюда варятся в одной кастрюле, что способствует усилению ароматических вкусовых эффектов, необходимых для этого блюда. Чаще всего пища приготовляется с богатыми приправами и соусами, что даёт возможность обмакивать в него хлеб. Готовится пища на медленном огне, крышка кастрюли, или сковороды всегда плотно закрыта. Долма (голубцы) имеют несколько сортов; фаршированная на оливковом масле, из виноградных листьев, лука, перца, баклажан, из фарша скумбрии, мидий. В голубцы, приготовленные на оливковом масле, добавляют рис, сахар, корицу, мяту, лимонный сок, изюм, арахис, что придает этим блюдам особую пикантность.

Турецкая кухня отличается красочностью, многоголосьем. Она была тем более приятной, чем нежнее звучала музыка, которую исполняли женщины, играющие на уде. Турецкие мужчины, предпочитающие застолье с ракы не в домашнем кругу, а среди друзей и приятелей в трактирах в которых расставлены коротенькие столики с миниатюрными табуретами. К столу подаются закуски на объёмистых подносах с разновидностями закусок. Османы и турки, также как и французы, ведущие споры и обсуждение по вопросам политики и культуры в уютных кафе проводят эти дискуссии с бокалом ракы и ярчайшими разновидностями закусок. После утверждения республики в стране, застолье с ракы в которых участвовал и Кемаль Ататюрк по указу государственной думы были превращены в меджлисы. В наши дни, в трактирах стали устраиваться и женские кутежи. В турецких трактирах по-прежнему, к столу подаются большие подносы с различными закусками.

В настоящее время от Балкан до Северной Африки практически все нации наслаждаются вкусом пряных кебабов, пловов, блюд из баклажанов и острого белого сыра, происходящего из кухонь дворца Топкапы или из провинции Болу, где в поисках счастья молодые люди начинали чистить картошку в одной из нескольких образованных там по султанскому указу поварских школ. Неудивительно, что большинство приезжающих в Турцию поражаются тому эпикурейскому настрою, который они здесь находят. И многие, возвратившись на родину, бросаются искать ближайших турецкий ресторан.

Чтобы вы не растерялись среди многообразия блюд турецкой кухни и знали, что нужно пробовать, а также чтобы вы смогли продолжать наслаждаться турецкой едой и после возвращения домой, мы предлагаем Вам сборник прекрасных рецептов.

Продукты

В жизни турка трапеза занимает очень важное место. Особая роль отведена ужину, когда собираются все члены семьи. Как и у других народов, так и у турков имеются специализированные, любимые блюда.

Блюда на оливковом масле

Маслины, один из самых распространённых продуктов питания и ингридиентов турецкой кухни, произрастают на благоприятной почве средиземноморского региона. Однако наиглавнейшую функцию этот продукт выполняет как неотъемлемая часть турецких блюд, приготовляемых на оливковом масле.

Пироги и мучные изделия

В Турции почитаются и пользуются успехом мучные изделия. Выбрасывать хлеб считается великим грехом, ронять его на землю также считается кощунством. Следует его поднять, поцеловать и приложить к оку.

Мясные блюда

Турки, избравшие кочевой образ жизни в среднеазиатском регионе, естественным образом обогащали свою кухню животной пищей. Поскольку главнейшей особенностью кочевой культуры была охота, мясным блюдам в турецкой кухне отведено существенное место.

Плов

Родословная плова из риса ведет в древнекитайскую культуру. В оттоманской империи после сытного обеда, но перед подачей на стол десерта было принято угощать ароматным пловом. По преданию, плов очищал нёбо.

Блюда из курицы

В анатолийских деревнях, как правило, просыпаются не под звон будильников, а под кукареканье петухов, раздающееся с восходом солнца. Сады и дворы анатолийских деревень заполняются гомоном ребятишек, которые соревнуются с петушиной братией и кудахтаньем многочисленных кур.

Закуски

Закуски подаются с целью "пощекатать" острый вкус, а вовсе не для насыщения. Допускается несоответствие в оформлении салатов и закусок. Так, скажем, острые, заправленные пряностями и наоборот приглашённые и наоборот прислащённые, а также кислые блюда с салатами и закусками подаются одновременно.

Супы

В турецкой кухне первым блюдам отведено особое место. Суп подается в самом начале трапезы, причем как на завтрак, так и на обед и во время ужина. А в холодные зимние дни аппетитно дымящиеся супы являются самым лучшим блюдом.

Рыба и морепродукты

В Турции и в зимнюю стужу, и в тёплые, летние дни, покупателей всегда ждут рыботорговцы, громко зазывающие их к своим разноцветным прилавкам на открытом воздухе, у моря.

Овощи и бобовые

На плодородных землях с благоприятными климатическими условиями растут различные виды фруктов, овощей, зелени. Свежевыращенный урожай прямо с огородов везут на базары, которые открываются в различных районах города. Прилавки таких базаров красочно пестрят свежей зеленью, выстроенными в ряд фруктами и овощами, зерновыми, бобовыми, экзотическими ароматными пряностями.

Десерты

Сладкое блюдо для каждого турка настолько необходимо, что каждый квартал имеет своего продавца мухаллеби.

Богемный город, душа Турции. Это город, который невозможно не полюбить. Он расположен на юго-восточном побережье Эгейского моря, в бухте, окруженной пальмами. Белоснежные дома, в обрамлении зелени, спускаются прямо к пляжам, многочисленные бары и рестораны ждут своих посетителей, роскошные яхты уходят из местного порта в круизы, а современные отели и самая большая дискотека в Европе привлекают множество туристов: Атмосфера этого артистического, богемного города неповторима, она завораживает и пробуждает самые романтические чувства. И если столица Турции - Анкара, Стамбул - признанный центр торговли, то Бодрум - это средоточие красоты, культуры, искусств и развлечений этой прекрасной страны.

В настоящее время Бодрум дарит нам очарование курортного города, со своими восточными базарами, лабиринтами оживленных пешеходных улочек, а также ресторанами и кафе на набережной, откуда модно любоваться изящными яхтами, восходами и закатами солнца. Бодрум - излюбленное место отдыха турецкой элиты и богемы, вместо встречи художников, писателей, поэтов и меценатов, что делает атмосферу города непередаваемо изысканной. Бодрум известен как отличное место для виндсерфинга. В порту в сезон можно увидеть сотни яхт. Бодрумские бухты известны как места стоянок круизных путешествий на яхте, клиентами которых является европейская аристократия.

Днем имеет смысл побывать в прекрасно сохранившемся замке крестоносцев, построенном из камней того самого мавзолея, музее подводной археологии, где можно увидеть самый в мире затонувший корабль «Улубурун», уникальную золотую печать царицы Нефертити, древние манускрипты и многое другое. А потом можно отправиться на экскурсии дальше на север, к городам, названия которых известны еще из школьного курса истории: Милет, Эфес, Пергам.

Бодрум также считается лучшим местом для серфинга и других водных видов спорта.

Бодрум - это жизнь, пульсирующая 24 часа в сутки. Долгие вечера на портовой набережной, в пивных и ресторанах, на узких извилистых улочках с кафе и барами, где звучит джазовая музыка. Жаркие ночи под светомузыку известных дискотек. Ничего, кроме удовольствий, развлечений и танцев, так как до следующего утра еще далеко. Наслаждайтесь атмосферой международной яхт-гавани, сидя за бокалом прохладительного напитка, когда заходящее солнце бросает длинные тени на могучую крепость, а вечер подготавливается к долгим бурным ночам. Соблазнительный запах, распространяющийся из маленьких кухонь ресторанов, изобилующих деликатесами турецкой кухни, возбуждает аппетит. Непринужденные прогулки могут принести новые знакомства. Еще остается время послушать одного из многих джазовых гитаристов и выпить бокал вина, прежде чем с головой окунуться в танцы на дискотеке «Halikarnas». Конечно же, следующее утро начинается поздно, но это ведь отпуск, и тихие часы, проведенные на пляже и в кристально чистом море, помогут Вам набраться сил для следующей ночи. Вряд ли где-то еще Вы сможете провести отпуск лучше, чем здесь. Не только для любителей ночной жизни Бодрум предлагает интересный и увлекательный отдых - днем перед Вами откроются свои красоты многие достопримечательности этого региона. Бодрум окружен живописными горами, покрытыми сосновыми лесами, мандариновыми и апельсиновыми рощами. Ландшафт местности очень разнообразный, с яркими сочными цветами и зеленью, бухты и заливы притягивают чистой бирюзовой воды и песчаными пляжами, воздух свежий и сухой. Сколько бы раз Вы не проезжали по одной и той же дороге, Вы не перестанете любоваться окружающей природой и находить всякий раз что-нибудь новое.

Прозрачная морская вода, прекрасные песчаные пляжи на побережье живописного залива и необыкновенно мягкий микроклимат создали все условия для прекрасного времяпрепровождения в отелях. Большинство отелей Бодрума - клубные, так как именно в таких туристических объектах Вы сможете насладиться отдыхом, окунувшись в атмосферу безграничного веселья и неописуемого восторга.

Мармарис расположен на побережье Эгейского моря в 90 км от аэропорта Даламан и в 323 км от Антальи. Он так же представляет собой прекрасное место для отдыха. 280 дней в году - солнечные. Комфортабельные отели и мотели расположены как в самом городе, так и в его окрестностях, и при этом в большом количестве. Здесь есть, что посмотреть: старинная крепость, зоны отдыха Гюннюджек и Кумлубюк, пляж Турунг, пещеры, остров Седир, где, по преданиям, Клеопатра встречалась со своим возлюбленным. Имеются и целебные источники минеральной воды, помогающей при желудочных заболеваниях.

Танцующий город Мармарис. Этот город и древний и современный одновременно. Он находится на стыке Эгейского и Средиземного морей. Здесь памятники древней архитектуры великолепно сочетаются с роскошными отелями. Огромная морская бухта, закрытая со всех сторон горами и островом, отличается уникальным микроклиматом. Из-за большого количества природных ключей, море здесь всегда прохладнее, чем в соседних районах, и приятно освежает в жаркие летние дни. Мармарис - пожалуй, самое красивое место на побережье.

А главное - приморские бульвары, где всегда кипит жизнь. Многочисленные рестораны, бары и дискотеки, музыка и танцы которых и дали прозвище Мармарису - «танцующий город», называют его сами турки. Если Вы совершите прогулку на яхте ночью вдоль берега, то увидите многокилометровую цепь разноцветных огней. Множество пароходиков и катеров с иллюминацией, музыкой и веселыми туристами, курсирует по морю от Мармариса к прилегающим поселкам и обратно. Все это и создает ту атмосферу праздника и беззаботности, за которую так любят этот город.

Мармарис - это многочисленный выбор занятий водными видами спорта. Здесь множество дайвинг-бюро которые предлагают полную экипировку и опытных инструкторов, для любителей морских глубин; найдутся и водные лыжи и снаряжения для серфинга. А как захватывает дух, когда Вы видите красоты Мармариса с парашюта! Но самое примечательное - это корабельный док города, четвертый по величине в Турции. Яхты здесь самые разнообразные. Это и суда богатейших магнатов мира, которые тоже можно арендовать - ведь они используют их только пару недель в году, и более скромные боты. Можно заказать на любое количество дней всякое приглянувшееся плавучее средство. А в начале и в конце сезона здесь проходят регаты: сначала рассекают моторные катера, а потом приходит черед парусных.

Мягкий морской климат этого курорта создает прекрасные условия для туризма практически в течение всего года. Прекрасная бухта, закрытая со всех сторон горами, образует свой особый микроклимат. Море всегда спокойное, гладкое как зеркало и такое чистое, что на несколько метров видно морское дно.

Как и в большинстве древних городов Турции, в Мармарисе сохранился Старый город, построенный вокруг османской крепости 11 века. Любуясь старинными, с любовью отреставрированными домиками, повсюду находишь бутики и рестораны на любой вкус. Другое излюбленное место туристов - набережная. Это приморский бульвар тянется вдоль всего города. Мармарис находится в часе езды от международного аэропорта Даламан, а морской паром связывает курорт с островом Родос.

Сейчас Мармарис - это уникальное сочетание подлинно европейского сервиса и благородного климата, замешанного на традиционных турецком гостеприимстве и низких ценах.

Мягкий морской климат этого курорта создает прекрасные условия для туризма практически в течение круглого года. Расположенные вдоль набережной бесчисленные колоритные рестораны и кафе не оставят равнодушными гурманов, а ценителей изящного ждет нескончаемая череда магазинов и магазинчиков, торгующих коврами и изделиями местных ремесленников. Не упустите возможность попробовать местный мед, у которого удивительный аромат и вкус. Посетите Мармарис и испытайте изумление!

Развлечения, отдых и экскурсии в Турции

Рафтинг

Если Вам не доводилось плыть на плоту по горным бурлящим рекам в окружении поразительных пейзажей, сделайте это на реке Кёпрючай. Каньон Кёпрюлю, находящийся недалеко от Анталии - самое подходящее место для рафтинга. Маршрут проходит по достаточно освоенной территории, и поэтому с этим предприятием справится как профессионал, так и новичок. Это наиболее любимая туристами экскурсия, обеспеченная профессиональным сервисом, безопасна даже для детей. При желании Вы можете спускаться как на 10-12-местных ботах, так и на 2-х местных каноэ. Перед началом сплава Вас обеспечат экипировкой, инструктажем, вместе с Вами на Вашем плоту будет сплавляться, и руководить спуском инструктор по рафтингу. В течение 14 км. сплава Вы испытаете массу восторга, впечатлений, почувствуете прилив сил и энергии, овладеете мастерством сплава по реке. Можете испытать себя на остановках, участвуя в бодирафтинге, купаясь в горной реке. Пообедав и набравшись сил для дальнейшей дороги, поделившись впечатлениями с друзьями, Вы с удовольствием продолжите свой путь. Уникальный горный каньон, до сих пор действующий мост римской эпохи - всё это в течение Вашего пути отразится на видео и фотоплёнках. Профессиональный фотограф сделает кадры в самые неожиданные для Вас моменты, и Вы сможете приобрести их в конце пути. Цена - 60$.

Дайвинг

Вы никогда не погружались и не видели диковинного подводного мира? Тогда Вы можете воспользоваться нашими услугами. Мы научим Вас правильно погружаться, а при желании Вы можете получить и международный сертификат Русскоговорящие профессиональные инструкторы обучат Вас и Ваших детей, шаг за шагом объясняя действия под водой, погрузятся вместе с Вами, и будут находиться рядом, чтобы Вы чувствовали себя в безопасности. Вы будете обеспечены необходимой экипировкой, застрахованы от несчастного случая, На борту Вам будет предложена развлекательная программа, обед из свежеприготовленной рыбы. Для тех, кто не собирается погружаться, а просто составляет компанию своим друзьям или родственникам, предлагается поплавать и позагорать, осмотреть окрестности живописной бухты. Под водой Вас заснимут на фотокамеру и по окончании прогулки Вы сможете получить фотографии и убедиться в своей смелости и состоятельности. Потрясающее зрелище подводного мира, подводные пещеры, фантастической красоты морские звезды, ежи, скаты и рыбы различных размеров и цветов порадуют Вас своей неповторимостью. Выбирайте дайвинг с нами! Цена: взрослые - 45$, дети - 20$.

Туры на джипах

Любителям необычных приключений, желающим испытать острые ощущения и проверить себя на горных дорогах, предлагается отправиться с опытным инструктором в тур на джипах. Путь пролегает выше 1000 метров над уровнем моря по горному серпантину с препятствиями, которые Вы решительно преодолеете. Тур обычно проводится колонной на 5-10 машинах в каждой до 4-х человек с гидом-инструктором по сафари. Вы увидите турецкую глубинку, храмы, мечети, горные деревеньки, остановитесь на обед у живописного форелевого озера - откроете для себя Турцию с другой стороны, чужая страна станет Вам близкой и знакомой. Часть маршрута проходит по незаселенной местности с первозданной природой, там-то и подстерегут Вас некоторые опасности: сложные каменистые плато, дно мелководной реки, лесные заросли - все это поможет Вам испытать приключенческий дух путешествий и внесет в Ваш отдых неожиданное разнообразие.

Яхт - тур

Мы предлагаем провести время на борту яхты. Посетите острова и уютные бухты анталийского побережья. Для проживающих в Алании, Сиде и Белеке экскурсия на яхте по реке Манавгат, известной своими водопадами и богатейшей долиной, природные условия которой позволяют выращивать особенно вкусные фрукты. Для туристов Кемера и Анталии прогулка на яхте вдоль побережья Кемера с посещением древнего города Фазелис, три гавани которого описаны ещё античным автором Страбоном, и трёх необитаемых островов. Обилие морских прогулок в Мармарисе или поездка на яхте вдоль побережья Бодрума мимо бухты нимфы Салмакис и множества других уютных заливов и островков запомнятся Вам надолго. Окунитесь в кристально чистые воды, где Вы можете познакомиться с подводным миром этого региона.

Тур на лошадях

Недалеко от Мармариса (в 17 км) расположилась живописная деревушка Хисароню. Здесь находится лошадиное царство - ферма "Horse Country". Лошади фермы настолько хорошо подготовлены для верховой езды, что довольны прогулкой останутся как начинающие, так и бывалые наездники. Прогуливаясь верхом по лесопарковой зоне, вы будете находиться в полной безопасности: инструкторы не оставляют гостей без внимания ни на секунду - подробно объясняют правила и тонкости езды перед поездкой и сопровождают во время её. После прогулки - обед и купание в бассейне с пресной водой. Бассейн двухметровой глубины оборудован шезлонгами. Цена - 40$.

Аквалэнд

Отдохнуть всей семьей, отвлечься от повседневных забот Вам поможет водный мир Акваленда, который расположен в городе Анталья. На водных горках Вы почувствуете себя ребенком, которому позволено всё. Разнообразные водные аттракционы не оставят равнодушным ни ребенка, ни взрослого. Горки и бассейны, кафе и бары, солнце и веселье - все это ожидает Вас во время этой экскурсии. Но не забудьте, пожалуйста, крем от солнца, им лучше всего воспользоваться еще в автобусе. А в остальном, забудьте про все. Вас ожидает один день детства, радости и веселья.

К Вашим услугам бассейны с "искусственными волнами", горки разных конфигураций, "ленивая" река, несущая Вас среди цветов олеандра, детский бассейн с комплексом горок для самых маленьких. Во время солнцепёка Вас развлекут в баре шоу-программой и предложат пообедать в ресторанах и барах этого чудесного городка. А если Вы хотите приобрести сувениры или другие необходимые покупки, то сеть маркетов всегда открыта для Вас. Профессиональные фотографы предложат Вам свои услуги и запечатлеют Вас во время Вашего отдыха.

Ваши дети и, вероятно, вы будете в полном восторге от выступления дельфинов и обаятельного тюленя в дельфинарии, расположенном на территории Аквалэнда в Антальи. После представления вы сможете не только поплавать в бассейне вместе с дельфинами, но и приобрести картины, нарисованные ими в свободное от выступлений время. А что бы Вы не беспокоились за сохранность своих вещей и комфортно чувствовали себя - сейфы, раздевалки и душевые кабины в Вашем распоряжении. Приятных Вам ощущений!

Остров Клеопатры

Райский уголок с живописнейшими островами, кристально чистой водой Эгейского моря, где дно видно на глубине трех метров, и уникальный песок - все это вы сможете увидеть, если отправитесь на экскурсию к острову Клеопатры. Остров Клеопатры - историческое место, находящееся в заливе Гёкова. Существует легенда, что 2 тысячи лет назад здесь купалась сама царица Клеопатра. Марк Антоний подарил остров своей венценосной возлюбленной, но капризной красавице не понравился песок на пляжах этого острова, и тогда по приказу влюблённого императора из Египта был доставлен особый песок. Песок уникален по своей структуре, его песчинки напоминают маленькие жемчужинки. Возможно, это - всего лишь красивая сказка, но точно такой же песок существует еще только в одном месте на Земле - на севере Африки... Вдоволь накупавшись, посетите местные достопримечательности - античный амфитеатр, храм Апполона. Цена: взрослые - 25$, дети - 15$.

Вам будет предоставлена прекрасная возможность, провести незабываемый вечер в настоящем восточном Караван-Сарае. Не пропустите великолепную возможность погрузиться в сказочную атмосферу "Тысячи и одной ночи", почувствуйте себя настоящим турецким султаном. Автобус доставит туристов в ресторан, где Вы попробуете великолепные блюда национальной кухни и местные вина. Традиционные турецкие танцы, исполняемые в красивых национальных костюмах в сопровождении народных музыкальных инструментов, представляют собой интереснейшее зрелище. При желании Вы сможете сами принять участие в любом понравившемся Вам танце, а танцовщицы, исполняющие танец живота вовлекут Вас в шоу непременно. Но нет! О танце живота надо сказать отдельно - это настоящее искусство, наслаждение которым Вам подарит незабываемая турецкая ночь. Историки точно не могут назвать страну, где появился этот танец. Существует несколько версий, например, есть предположение, что это Египет, а может Междуречье, Индия или Турция. Танец живота непосредственно связан с развитием культа Богини Плодородия, Богини-Матери. У разных народов эта богиня называлась по-разному: Анахита, Исида, Иштар, Афродита. Этот культ был распространен во многих древних государствах, так как земледелие являлось основой их экономической жизни. Если говорить о танце живота, то он отражает процесс зачатия, вынашивания плода и, наконец, рождения. Именно поэтому танец содержит эротические элементы. По мере развития древних цивилизаций танец менялся и выходил за рамки религиозного культа. Появилось второе направление в его использовании - светское, то есть танец становится развлекательным элементом в повседневной культуре восточных людей. В наше время он стал неотъемлемой частью представления в восточных странах, одно из которых и развернется перед Вами. Вы можете стать участником этого потрясающего праздника, сфотографироваться на память с исполнителями народных песен и танцев, приобрести экзотические сувениры себе и своим друзьям.

Вы хотите почувствовать себя султаном? Тогда эта экскурсия для Вас. Призовите на помощь свое воображение, и Вы ощутите себя в гареме. Профессиональные танцоры, своим танцем оживят образы прошлого, Вы увидите настоящий танец живота, а ужин будет изобиловать вкуснейшими блюдами турецкой национальной кухни и любыми алкогольными или безалкогольными напитками местного производства. Этот прекрасный вечер закончится общей дискотекой, во время которой будет звучать европейская и турецкая музыка. Цена: взрослые - 25$, дети - 15$.

Турецкая баня Айван

Отдыхая в этом комплексе, Вы окунетесь в атмосферу восточного гостеприимства и почувствуете себя султаном из сказки «Тысяча и одна ночь». Утопая в мягких подушках, катаясь в шелках и бархате, Вы сможете насладиться танцами восточных красавиц и курением ароматных кальянов.

Густой пар турецкой бани и специальный пенный массаж - лучший способ для оздоровления души и тела. Баня, в сочетании с пиллингом и массажем,  уникальное средство для похудения (во время сеанса вместе с потом вас покинут лишние соли, вода, шлаки и токсины).

Туристам Мармариса предлагается посетить бани Ичмелера. Из отеля до бани Вас доставит трансфер. При входе в баню получите подарок от TEZ TOUR - мочалку-рукавицу для кесе (пилинга). То есть массаж Вам будут делать Вашей личной мочалкой, а вернувшись домой, Вы можете пользоваться ей еще 6 месяцев и вспоминать отдых в Турции. Кроме того, по желанию, Вам выдадут полотенца и резиновые тапочки. А вот купальные принадлежности не забудьте захватить с собой.

Первым пунктом программы посещения бани - сауна. Если Вы любите острые ощущения - чередуйте сауну с холодным бассейном. Распарившись хорошенько, проходите на пилинг и мыльный массаж. Кроме того, можно сделать глиняную или водорослевую маску для лица. За таким приятным времяпрепровождением и не заметите, как пролетит пол часа. Пора отдохнуть от столь активного отдыха. 15-30 мин Вам предложат провести за чашечкой турецкого или травяного чая. Завершает процедуры сорокаминутный массаж с ароматическими маслами.

Все перечисленные удовольствия входят в стоимость экскурсии. За дополнительную плату можно приобрести напитки. Надеемся, эта экскурсия выполнит все Ваши желания. Русскоговорящий персонал сделает для этого все возможное.

Если Вы хотите вернуться из отпуска не только загоревшими, но и действительно отдохнувшими, не откажите себе в удовольствии отведать прелести турецкой бани. Ваше тело будет Вам благодарно, если Вы побалуете его сауной, бассейном и знаменитым мыльным массажем. Цена: взрослые - 20$, дети - 10$.

Демре-Мира-Кеков

Одно из достойных времяпрепровождений - поездка к древнему городу Мира, основанному в 5 веке до н.э., с хорошо сохранившимися скальными гробницами ликийского периода и знаменитым местом паломничества христиан-церковью Святого Николая Чудотворца, сохранившейся с 3 века н.э. Святой Николай, уроженец Патары, долгие годы служивший здесь службу, здесь же умер и был захоронен. Его прах находился тут до тех пор, пока итальянцы не перевезли его в г. Бари. Существующая-легенда о рождении здесь Санта - Клауса (Деда-Мороза) небезосновательна - Св. Николай был покровителем детей, моряков и путешественников. Эта поездка также позволит Вам прикоснуться к камням древнего города Мира, огромному театру на 15000 мест, а после обеда в одном из лучших ресторанов Вы совершите морскую экскурсию на яхте вокруг затонувшего города Кекова. Вашим взорам предстанут очертания стен, улочек древнего города, черепки утвари, которой пользовались местные жители. Древняя крепость на полуострове Симена покажется Вам сказочной. Покупавшись в одной из тихих бухт, Вы отправитесь на берег Находящиеся под защитой ЮНЕСКО, памятники истории поразят Вас своей величественностью.

Пикник

Вы заядлый охотник и рыболов или только учитесь? Узнайте, как это происходит в Турции! Устроить пикник на природе, попробовать шашлык из загнанного Вами барана или блюдо из пойманной Вами форели, запивая прекрасным турецким вином что, может быть лучше и приятнее, когда Вы отдыхаете с семьей и друзьями! Мы предлагаем Вам отправиться с нами в нетронутые цивилизацией места в нескольких километрах от Анталии, где Вас ждет первозданная природа, озера, в которых Вы можете искупаться, поудить рыбу и тут же приготовить ее. Для желающих испытать себя, есть возможность проявить свои качества. В течение дня Вам предлагается вкусный обед с различными напитками. Уверены, что вы останетесь, довольны этой поездкой. Цена: взрослые - 45$, дети -25$.

Памуккале

Уникальное место в Турции, которое стремятся посетить туристы со всего мира. Раскинувшиеся на горных склонах белые террасы со стекающими по ним термальными водами, получили название "хлопковый замок". Это удивительное явление, созданное природой, иногда называют "восьмым чудом света". Бьющие по сей день минеральные источники, на протяжении веков образующие белоснежные известняковые отложения, дали возможность людям не только подивиться небывалым возможностям природы, но и использовать их в лечебных целях. Минеральные воды террас делают чудеса с Вашим здоровьем - снимают напряжение и стресс, благотворно влияют на сердечно - сосудистую систему, кожные, желудочные заболевания, лечат ревматизм и остеохондроз, омолаживают Ваш организм. Бассейн с минеральной водой, температура которой составляет 36 градусов, не позволит Вам забыть эту поездку. Но не только это привлекает внимание любителей путешествий. Вы можете погрузиться в античную эпоху, войдя через ворота великого римского императора Домитиана в древний город Хиераполис, сохранившийся со времен Пергамского царства. Увидеть самый большой на территории Анатолии Некрополь, Агору, получить представление о римской бане прародительнице современных турецких бань, ощутить атмосферу античного театра, пройтись по улочкам, где ступал сам Апостол Филипп. Во время этой экскурсии Вы можете принять ванны, оцененные самой Клеопатрой, совершить увлекательную прогулку по руинам древнего города Хиераполиса, куда приезжали римские императоры для того, чтобы поправить свое здоровье. (40-50 у.е.).

Великолепный экскурсовод не даст Вам возможности скучать в течение этого двухдневного путешествия. А остановка в прекрасном отеле порадует Вас вечерним представлением и даст Вам возможность передохнуть и восстановить силы для получения новых впечатлений. Скажите всем, что Вы были в Турции, продемонстрировав фото и видеокадры фантастического места - Памуккале.

Цена: взрослые - 35$, дети - 20$.

Итак, я постаралась наиболее полно рассказать об этой «Жемчужине Востока» и прикоснуться к таинству турецких обычаев. Но незабываемые впечатления останутся в памяти на всю жизнь только, если Вы своими глазами увидите этот потрясающий уголок мира. Турция ждет Вас.

До свидания - АЛЛААЫСМАРЛАДЫК.

ЛИТЕРАТУРА.

1. А. А. Романов, Р. Г. Саакянц. «География туризма». Москва, 2004.

2. Каталог по Турции, фирмы TEZ TOUR, 2004.

3. Журнал «Пляж». Осень 2004, стр. 12.

4. Каталог по Турции «Где улыбается солнце». Fam Travel, 2004.

5. Каталог по Турции «Мармарис». Natalie tours, 2004.